Carrés fondants au citron

Carrés fondants au citron

Un thé bien chaud, une grosse couverture douillette, un bon bouquin et quelques carrés fondants au citron et  l’après midi est parfaite même si il fait un temps de chien dehors ! Ces carrés fondants au citron font partie de mes douceurs préférées, légers et moelleux, délicatement parfumés, j’adore m’en délecter  quand je suis bien tranquille […]

Gaspacho de radis

Gaspacho de radis

En verrine pour l’apéritif ou pour une entrée légère, ce gaspacho de radis va en surprendre plus d’un. Difficile de faire plus rapide et économique que ce gaspacho de radis ! Vous commencez à connaître mon goût pour les recettes colorées et pour le trompe l’œil. Étonner c’est susciter l’intérêt et ce joli gaspacho rose […]

Rillettes de radis

Chez moi, en Provence, quand le soleil montre le bout de son nez, on attaque les apéros dans le jardin avec les amis et pas d’apéros sans bricoles à grignoter, alors pour changer des traditionnelles tapenades, je vous propose des rillettes de radis. Aperitif ne rime pas toujours avec junkfood et chips. Un bon jus […]