Galette d’okara

Galette d'okara

Une galette d’okara pourquoi pas ! Rendons à César ce qui est à César, je ne suis pas la géniale créatrice de cette recette, je n’ai fait que l’adapter à mes goûts et à l’okara que j’avais sous la main, c’est Maria Chioca de Saines gourmandises qui m’en a soufflé l’idée. Si vous ne connaissez […]

green smoothie au thé matcha

green smoothie

Pour changer un peu des jus à l’extracteur et pour un petit déjeuner plein d’énergie je vous propose cette semaine un délicieux green smoothie : 1 banane 1 kiwi 1 cuillère à café de poudre de thé matcha 1 cuillère de sirop d’agave, 1 verre de lait d’amande Mixez le tout au blender longuement, vous […]

Un kouglof comme en Alsace

kouglof

C’est fou comme la cuisine fait voyager, c’est le cas du kouglof qui me téléporte directement dans les petites rue de Colmar en Alsace où j’ai dégusté pour la première fois cette délicieuse brioche aux amandes et raisins secs délicatement saupoudrée de sucre glace. J’adore chiner dans les vides greniers. Comme toutes bloggeuses culinaires, je […]