Biscuits apéritifs au thym et au parmesan

biscuits apéritifs au thym et au parmesan

Les fêtes de Noël et de la Saint Sylvestre sont une excellente occasion de se régaler avec ces petits biscuits apéritifs au thym et au parmesan. J’avoue que cette recette je ne la cantonne pas aux apéritifs des fêtes contrairement aux traditionnels bredele sucrés qui sont indissociables de l’Avent. Ces biscuits apéritifs ont aussi une […]

Potimarron farci avec une farce vegan

potimarron farçi vegan

Inutile d’attendre Halloween pour déguster un délicieux potimarron farci avec une farce vegan. Les courges, potimarrons, butternuts et autres citrouilles font leur apparition pour le plus grand plaisir de ma tribu. Ca n’a pas toujours été le cas dans ma cuisine. Bizarrement il n’y a pas si longtemps que je les cuisine. Aucune explication rationnelle […]

Houmous de pois chiche parce que sans houmous la vie serait moins belle

houmous-de-pois-chiche

A la maison il y a toujours du houmous de pois chiche parce que sans houmous la vie serait moins belle ! Je peux même dire que le pois chiche est l’aliment de base de la  tribu DBDMB ! Dans de nombreux pays, c’est l’aliment phare de la cuisine végétarienne, riche en protéine végétale, en vitamines […]

Dahl de lentilles aux poivrons tricolores

dahl de lentilles aux poivrons tricolores

Embarquement immédiat pour l’Inde avec ce délicieux dahl de lentilles aux poivrons tricolores. Pour trois fois rien laissez moi vous transporter sur les rives du Gange, la moiteur, les odeurs d’épices, les klaxonnes des triporteurs, la fourmilière des villes indiennes, les milles couleurs des saris….. Vous n’avez ni le temps ni peut être les moyens de […]