Pelez vos patates douces

Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante

Détaillez vos patates douces en grosses frites d'épaisseur égale

Dans un saladier mélangez l'huile, l'ail en semoule, le cumin et le sel.

Ajoutez vos frites et mélangez bien pour qu'elles se tapissent d'une pellicule de la préparation.

Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson disposez vos frites sans les superposer et enfournez à mi-hauteur

Laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées soit environ 20 minutes en fonction de la puissance de  votre four

Servez SANS ATTENDRE avec la sauce de votre choix