Dans un blender, mettez tous les ingrédients, ajoutez le jus du citron vert.

mixez à pleine puissance jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.

Si cette sauce est destinée à assaisonner votre salade et qu'elle vous parait un peu trop épaisse, vous pouvez rajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.