Un incontournable du brunch dominical
Dans un saladier mélangez les poudres (farine, levure, sucre, sel)
Mélangez oeuf, lait et matière grasse fondu dans un saladier. Versez progressivement les poudres dans la préparation liquide et mélangez délicatement pour ne pas faire de gros grumeaux.
Faites chauffer une poêle ou une crêpière et graissez la à l'aide d'un papier essui tout.
Versez 2 belles cuillères à soupe de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire jusqu'à ce que la surfasse commence à faire de petites bulles. Retournez délicatement à l'aide d'une spatule et faite dorer l'autre face 1 bonne minute.
Répétez l'opération tant que vous avez de la pâte.