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cookie géant aux pépites de chocolat

Cookies géants aux pépites de chocolat

Rien que meilleur pour accompagner un bon thé ou un café fumant d'un cookie géant aux pépites de chocolat.

Type de plat Dessert
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 17 minutes
Portions 10 cookies
Auteur Du bio Dans mon bento

Ingrédients

  • 150 gr de farine T55
  • 85 gr de sucre ou de xylitol
  • 70 gr de beurre mou
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 50 gr de pépites de chocolat

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante

  2. Dans un saladier, fouettez le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

  3. Ajoutez progressivement le beurre très mou en continuant à fouetter

  4. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien pour homogénéiser la pâte

  5. Ajoutez vos pépites de chocolat et mélangez bien

  6. Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, déposer les boules de pâte de la grosseur de 2 grosses noix en les espaçant bien et aplatissez les avec le dos d'une cuillère pour former des cookies d'environ 1cm d'épaisseur.

  7. Enfournez à mi-hauteur pour 12 minutes.

  8. A la fin de la cuisson entrouvrez votre four et maintenez le ouvert à l'aide d'un torchon et laissez sécher vos cookies pendant 2 minutes à l'intérieur du four.

  9. Sortez du four et laissez refroidir sur une grille