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Invisible aux pommes léger et healtht

Invisible aux pommes léger et healthy

Type de plat Dessert
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 6
Auteur Du bio Dans mon bento

Ingrédients

  • 4 grosses pommes bio
  • 2 oeufs
  • 20 gr de beurre fondu
  • 80 gr de sucre complet
  • 1 sachet de levure
  • 1 c à café d'extrait de vanille Facultatif
  • 70 gr de farine bio T55

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur tournante.

  2. Pelez les pommes, enlever le trognon et tranchez les finement à la mandoline

  3. Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille, fouettez quelques secondes.

    Ajoutez farine et levure et fouettez pour bien homogénéisez.

  4. Ajoutez progressivement les tranchez fines de pomme et remuant avec une spatule pour ne pas les casser.

  5. Tapissez le fond et les côtés d'un moule à cake avec du papier cuisson et versez la pâte. Tassez avec le dos de la spatule.

  6. Enfournez à mi hauteur pendant 40 minutes (testez la cuisson avec la pointe d'un couteau elle doit ressortir sèche)

  7. À la fin de la cuisson laissez refroidir avant de démouler délicatement et de saupoudrez de sucre glace (facultatif) pour décorer.