Qui a croqué un jour dans un antipasti de aubergines confites à l’huile d’olive a gouté à un petit bout de paradis.
bocaux
Faites vos conserves de sauce tomate maison
Délaissez les cigales et jouez les fourmis quelques heures pour faire vos conserves de sauce tomate maison pour pouvoir vous régaler pendant toute l’année.
Lacto-fermentons en coeur
La lacto-fermentation est une méthode très ancienne de conservation des aliments mais, à notre époque, c’est surtout une excellente manière de renforcer sainement notre flore intestinale alors suivez moi et lacto-fermentons en coeur ! Il est possible de faire de la lacto-fermentation avec plein de légumes, la plus connue est la choucroute (vous voyez vous […]