Ce caviar de poivron rouge en conserve a tout une histoire, celle de la découverte d’un pays et de sa gastronomie. Je ne m’imaginais pas, en atterrissant à Sofia, capitale de la Bulgarie que j’allais faire de si jolies découvertes et j’ai été conquise. Un savant mélange d’inspirations orientale et russe avec une petite touche […]
Gâteau salé de chou fleur
Dans la tribu DBDMB tout le monde aime le chou fleur et autant vous dire tout de suite que ce gâteau salé de chou fleur a été validé à l’unanimité. Comme toutes les blogueuses culinaires, je passe beaucoup (trop) de temps sur internet et particulièrement sur Pinterest pour admirer les photos toutes plus belles les […]
Pain nordique aux graines
C’est bien connu quand on est végétarien on ne mange que des graines, et bien cette fois c’est presque vrai avec ce pain nordique aux graines sans farine et avec une option sans gluten ! Que ce soit en tartine salée ou sucrée pour le petit déjeuner, grillées ou non, façon bruschetta pour un repas […]
Croquettes de potimarron
La team croquettes a encore frappé avec ces délicieuses croquettes de potimarron croustillantes sans friture. Je pense sérieusement à renommer mon blog quand je vois le nombre de recettes de croquettes, boulettes et autres galettes que j’ai partagées ici ! Des croquettes bio dans mon bento ou Des boulettes bio dans mon bento serait tout […]
Mon joli bol – Les jolis bols eco responsables
Utiliser de la jolie vaisselle contribue à rendre nos repas joyeux et appétissants et j’adore préparer mes repas dans de beaux bols. Quand j’ai découvert les bols en coco recyclés de Mon joli bol j’ai immédiatement été conquise tant par l’esthétique que par l’aspect éco-friendly de la démarche de Julie, la créatrice de la marque […]
Boulettes de carotte au cumin
A la maison, quand j’annonce boulettes, je suis certaine que personne ne va ronchonner et ces délicieuses boulettes de carotte au cumin ne font pas exception. Je suis passée maitre dans l’art de la dissimulation depuis des années ! Je feinte, je camoufle, le déguise, bref je trompe l’ennemi ! Essayez donc d’annoncer : « ce […]
Salade de concombre et melon à la feta
Une petite envie de fraicheur dans l’assiette et de parfums qui sentent l’été et les vacances, j’ai ce qu’il vous faut avec cette jolie salade de concombre et melon à la feta. Une salade toute simple, prête en quelques minutes et rafraichissante à souhait c’est la promesse tenue par ce délicieux mélange de concombre et […]
Soupe glacée de concombre à la menthe
Si vous pensez que les soupes sont réservées à l’hiver vous allez changer d’avis avec cette soupe glacée de concombre à la menthe. Que ce soit en verrine pour un apéro sur la terrasse ou en pour une entrée fraiche et légère, j’adore la soupe de concombre. Difficile de trouver une recette plus simple, économique […]
Une alternative écoresponsable aux pailles en plastique
Plus de huit millions de tonnes de déchets plastique se retrouvent chaque année dans les océans et parmi eux un nombre faramineux de pailles en plastique. Fines et légères elles échappent facilement au recyclage et même si elles ne représentent qu’une petite fraction du plastique polluant les océans, leur taille en fait l’un des pollueurs […]
Pancakes super fluffy – la recette
Pas de brunch sans pancakes super fluffy à la maison, c’est un incontournable et je m’expose à des cris outrés si je ne dépose pas sur la table une énorme pile haute comme la tour de Pise. J’ai testé beaucoup de recettes avant de m’arrêter sur celle que je fait toujours maintenant. Il y a […]