Qui a croqué un jour dans un antipasti de aubergines confites à l’huile d’olive a gouté à un petit bout de paradis.
bocaux
Faites vos conserves de sauce tomate maison
![Conserves sauce tomate maison](https://dubiodansmonbento.com/wp-content/uploads/2017/08/conservetomate3-Copie-640x335.jpg)
Délaissez les cigales et jouez les fourmis quelques heures pour faire vos conserves de sauce tomate maison pour pouvoir vous régaler pendant toute l’année.
Lacto-fermentons en coeur
![Lacto fermentation](https://dubiodansmonbento.com/wp-content/uploads/2016/05/image-3.png)
La lacto-fermentation est une méthode très ancienne de conservation des aliments mais, à notre époque, c’est surtout une excellente manière de renforcer sainement notre flore intestinale alors suivez moi et lacto-fermentons en coeur ! Il est possible de faire de la lacto-fermentation avec plein de légumes, la plus connue est la choucroute (vous voyez vous […]