Inutile d’attendre Halloween pour déguster un délicieux potimarron farci avec une farce vegan. Les courges, potimarrons, butternuts et autres citrouilles font leur apparition pour le plus grand plaisir de ma tribu. Ca n’a pas toujours été le cas dans ma cuisine. Bizarrement il n’y a pas si longtemps que je les cuisine. Aucune explication rationnelle […]
citrouille
Muffins d’automne au potiron
Si vous pensez que le potiron est réservé à la soupe vous allez vite changer d’avis en dégustant ces délicieux muffins d’automne au potiron. En France nous réservons souvent les courges pour les recettes salées et particulièrement pour les soupes alors que nos amis d’outre atlantique débordent d’imagination et d’originalité. Si vous aimez comme moi […]