Avec l’arrivée de la chaleur, la saison de la salade de pâtes aux légumes d’été sauce crémeuse à l’avocat est lancée. C’est une des options rapides et healthy que j’affectionne pour mes bentos de midi. Quand le thermomètre dépasse allègrement les 30 degrés, personne n’a envie d’une choucroute mais malgré tout déjeuner d’une petite feuille […]
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Crêpes à la farine de pois chiche pour faire de jolis wraps
Pour changer un peu des salades et des beaux spring rolls je vous propose une recette de crêpes à la farine de pois chiche pour faire de jolis wraps pour votre bento. Dans ma cuisine j’ai quelques ingrédients fétiches, et la farine de pois chiche en fait partie. Bien connue des niçois qui l’utilisent pour […]
- Et aussi…
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Pâte à pizza magique
Aujourd’hui, après moulte réflexions, je suis prête à vous livrer un de mes plus grands secrets, la pâte à pizza magique. Quand j’ai dit à mes copines que je faisais mes pizzas moi même, y compris la pâte, elles ont flairé qu’il allait y avoir des embrouilles ! « Toi tu cherches les problèmes Flo […]
Des spring rolls pour mon bento
Quand les beaux jours arrivent, j’adore déjeuner dehors et je prépare des spring rolls pour mon bento avec tout ce qui me tombe sous la main. 2 beaux rolls, une petite sauce à part, de belles fraises et un carré de chocolat et le tour et joué mon déjeuner est prêt. N’allez pas croire qu’il […]
Galette d’okara
Une galette d’okara pourquoi pas ! Rendons à César ce qui est à César, je ne suis pas la géniale créatrice de cette recette, je n’ai fait que l’adapter à mes goûts et à l’okara que j’avais sous la main, c’est Maria Chioca de Saines gourmandises qui m’en a soufflé l’idée. Si vous ne connaissez […]