Le dahl c’est un peu ma blanquette à moi et le dahl de lentilles corail aux carottes c’est le plat chaud et crémeux par excellence que j’adore savourer dans mes bentos en hiver. je n’ai pas la prétention de cuisiner les dahls dans les règles de l’art de la pure tradition indienne, loin de là, […]
lait de coco
Porridge banane et caramel coco vegan
Du porridge banane et caramel coco vegan mais quelle drôle d’idée ! Je détestais le porridge ! J’avais juste l’impression de manger de la nourriture pour chevaux, mais ça c’était avant que je découvre le porridge à la vapeur douce depuis je suis devenue accro (et ça n’est même pas réprimé par la loi ! […]
Velouté de potiron ultra doux
Il faut parfois trois fois rien pour que germe une idée de recette dans ma petite cervelle et c’est le cas avec ce velouté de potiron ultra doux. Dès qu’arrive la saison des soupes et veloutés j’ai le cerveau en ébullition ! Les associations arrivent vitesse grand V dans ma tête (elles en repartent d’ailleurs […]