Il faut manger 5 fruits et légumes par jour, le potiron est un légume après tout alors plus aucun scrupule de se régaler avec ces délicieux pancakes au potiron et aux épices ! Smoothie bowls, granolas et porridges font le bonheur des petits déjeuners de ma tribu mais pour changer un peu je leur prépare […]
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Muffins d’automne au potiron
Si vous pensez que le potiron est réservé à la soupe vous allez vite changer d’avis en dégustant ces délicieux muffins d’automne au potiron. En France nous réservons souvent les courges pour les recettes salées et particulièrement pour les soupes alors que nos amis d’outre atlantique débordent d’imagination et d’originalité. Si vous aimez comme moi […]
Velouté de potiron ultra doux
Il faut parfois trois fois rien pour que germe une idée de recette dans ma petite cervelle et c’est le cas avec ce velouté de potiron ultra doux. Dès qu’arrive la saison des soupes et veloutés j’ai le cerveau en ébullition ! Les associations arrivent vitesse grand V dans ma tête (elles en repartent d’ailleurs […]