Hier je vous expliquais comment préparer de délicieux légumes bio rôtis au four. Aujourd’hui je vous propose une recette pour les transformer en une jolie salade de quinoa assaisonnée d’un pesto rapide. Cette recette peut être à la fois une entrée mais aussi plat complet si vous choisissez de le manger chaud en hivers, […]
Légumes bio rôtis au four
Quand je rentre du marché, j’adore préparer une grande plaque de légumes bio rôtis au four. Ce mélange de couleurs vives me met de bonne humeur et la prévisions des délicieux petits plats que je vais pouvoir préparer pour ma tribu fait fonctionner à plein régime la petite case de mon cerveau « invention de […]
Joli gâteau au chocolat sans cuisson
je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau au chocolat sans cuisson et vegan. Un délice de légèreté au goût bien marqué qui se marie parfaitement avec l’orange pour lui apporter une touche de fraîcheur. deposé sur une belle assiette et joliment décoré ce dessert à fait fureur par sa fraîcheur pendant les fêtes. Il […]
Une brioche moelleuse au chocolat coulant
Pour un joli brunch dominical je vous propose une recette de brioche moelleuse au chocolat. Un vrai régal et si il vous en reste un peu, elle fera le délice du goûter. Cette jolie brioche tressée se conserve très bien dans un torchon. Il vous faudra : 200gr de lait, 20gr de levure fraîche, […]
Pour fêter la naissance du blog, participez au petit jeu concours
Pour fêter la naissance du blog et vous remercier d’être déjà si nombreuses à me lire sur la page Facebook, j’ai décidé d’organiser un jeu concours et de vous gâter un peu en vous permettant de découvrir une des délicieuses tisanes de la superbe Tisanerie Moderne 60 degrés d’Aix en Provence. Pour participer, c’est […]
Une jolie salade vegan
Une petite salade vegan : courgettes et patates douces pour une entrée fraiche et croquante. J’aime beaucoup la courgette crue que je sers en salade vegan avec une sauce exotique. J’ai un spiraliseur que j’ai acheté chez CASA qui me permet de préparer des légumes de façon un peu originale, mais vous pouvez parfaitement […]
Un curry parfumé et délicieux
Aujourd’hui je vous propose de faire voyager vos papilles avec un plan vegan, bio et healthy que les flexitariennes pourront agrémenter avec du filet de poulet. Un curry parfumé et délicieux. Il vous faudra pour 4 personnes : 1 c à s d’huile de coco, 4 c à s de lait de coco, 1 […]
Sirop de citronnelle bio homemade
Ce soir je vous dévoile une de mes bottes secrètes : le sirop de citronnelle homemade, bio et healthy. J’ai toujours un petit flacon de ce délicieux élixir dans mon frigo pour parfumer mes salades, aromatiser une marinade, relever une compote un peu fade, ou sucrer une tisane. Cette petite merveille se marie également très […]
Un déjeuner coloré
Pour un déjeuner healthy, low-fat et coloré à glisser dans votre joli bento une salade bobun tagliatelles de riz, légumes rôtis (patate douce choux rouge brocolis) croquettes de lentilles corail, parmesan vegan.