Ce caviar de poivron rouge en conserve a tout une histoire, celle de la découverte d’un pays et de sa gastronomie. Je ne m’imaginais pas, en atterrissant à Sofia, capitale de la Bulgarie que j’allais faire de si jolies découvertes et j’ai été conquise. Un savant mélange d’inspirations orientale et russe avec une petite touche […]
Ketchup
Ketchup bio maison
Certaines sauces sont immédiatement cataloguées junkfood et « cochonneries » industrielles bourrées de colorants et de conservateurs, pourtant aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de ketchup bio maison et je suis prête à parier que vous n’achèterez plus jamais de ketchup même dans votre magasin bio préféré. Pour accompagner un burger maison, pour tremper des frites […]