A deux pas d’Aix en Provence, dans le joli village d’Eguilles, La Maison des Jus a ouvert, fin 2017, un atelier boutique dédié à la production artisanale de jus de fruits et légumes frais, extraits à froid. Alexandra Mercier et François Samson, passionnés de nature et d’environnement, prêtent une attention particulière à la qualité et […]
lait végétal
Porridge banane et caramel coco vegan
Du porridge banane et caramel coco vegan mais quelle drôle d’idée ! Je détestais le porridge ! J’avais juste l’impression de manger de la nourriture pour chevaux, mais ça c’était avant que je découvre le porridge à la vapeur douce depuis je suis devenue accro (et ça n’est même pas réprimé par la loi ! […]
Un delicieux lait d’amande fait maison
Si vous avez eu le courage de lire hier l’article que j’ai publié à propos de l’incontestable avantage financier de faire soi même ses laits végétaux, je voudrai partager aujourd’hui avec vous une recette toute simple de lait d’amande, bio delicieux et onctueux à souhait. J’en profite pour partager avec vous mon avis sur le […]
Pourquoi faire soi-même son lait végétal
J’ai volontairement choisi de traiter le sujet en deux parties, aujourd’hui le pourquoi du comment du lait végétal et demain la partie plus fun à savoir la recette et le savoir faire. Nul besoin d’être vegan pour vouloir supprimer le lait de vache de son alimentation. Les idées reçues ont la vie dure mais […]