Une fois n’est pas coutume la recette des es cookies au beurre de cacahuète IG bas n’est pas la recette préférée de petit chéri mais du petit chéri de fille ainée. Comme beaucoup d’anglo-saxons il voue un véritable culte au peanut butter alors que petit chéri lui reste plus classique et préfère les jumbo cookies aux […]
tea time
Ma recette de carrot cake végétalien
Le carrot cake c’est un classique à la maison pour le goûter, j’en ai essayé de multiples variantes, celle qui a été élue The best of the best sans hésitation, c’est ma recette de carrot cake végétalien. Si l’idée de mettre de la carotte dans un cake ne semble farfelu à personne contrairement à de […]
Les Granola au chocolat de notre enfance
Certains biscuits réveillent nos souvenirs, c’est le cas pour les Granola au chocolat de notre enfance. Nous avons tous comme Proust nos petites madeleines, les biscuits que nous dévorions chez nos grands parents, ceux que notre maman glissait amoureusement dans notre cartable en cas de petit creux pendant la récré, ceux qu’on partageait complice avec […]
Scones aux pépites de chocolat
Dans la longue liste des turies made in England pour le brunch ou pour accompagner une tasse de thé, les scones aux pépites de chocolat trustent les podiums chez DMDBM. Si la gastronomie française est reconnue comme une des meilleures et que nos voisins italiens se classent très honorablement (vous la reconnaissait la fille qui […]
Invisible aux pommes léger et healthy
L’invisible aux pommes léger et healthy est un classique de nos tea time à la maison et je me rends compte avec horreur que j’ai gardé cette recette pour moi ! Il est temps de réparer cette déplorable erreur au plus vite ce serait dommage de vous priver d’une telle merveille. Vous savez déjà […]
Pancakes au potiron et aux épices
Il faut manger 5 fruits et légumes par jour, le potiron est un légume après tout alors plus aucun scrupule de se régaler avec ces délicieux pancakes au potiron et aux épices ! Smoothie bowls, granolas et porridges font le bonheur des petits déjeuners de ma tribu mais pour changer un peu je leur prépare […]
Carrés fondants au citron
Un thé bien chaud, une grosse couverture douillette, un bon bouquin et quelques carrés fondants au citron et l’après midi est parfaite même si il fait un temps de chien dehors ! Ces carrés fondants au citron font partie de mes douceurs préférées, légers et moelleux, délicatement parfumés, j’adore m’en délecter quand je suis bien tranquille […]
Lemon crinkles
Un petit gâteau léger à la coque craquante, au coeur moelleux et au bon goût de citron, voilà la promesse de ces lemon crinkles. Ces petits craquelés au citron nous viennent d’outre Manche. Il faut reconnaître que les anglais sont vraiment fort quand il s’agit d’inventer des petites tueries addictives pour accompagner leur institutionnelle cup […]
Des cannelés bordelais à l’heure du thé
Peut être est-ce à cause de la météo tristounette ces derniers jours mais j’ai une envie de douceurs sucrées et ces petits cannelés bordelais étaient parfait à l’heure du thé. Les autres ont fini dans mon joli bento en guise de dessert. Promis la prochaine recette sera salée et elle vous fera encore voyager cette […]
Ma recette de muffins anglais
Une pause thé entre copines, un brunch dominical en famille, un petit déjeuner bio et healthy ou à la place du pain dans mon joli bento, toutes les occasions sont bonnes pour croquer dans ces délicieux muffins anglais bio et healthy dont je partage aujourd’hui avec vous ma recette fétiche. Je trouve qu’il y […]