J’adore préparer des smoothie-bowls pour le petit déjeuner où comme dessert pour terminer un repas léger.
Dans un joli bol, je laisse parler mon imagination en mixant des fruits bio de saison ou que j’ai congelés pour pouvoir m’en servir toute l’année. J’ajoute un yaourt de soja ou du fromage blanc, des flocons de céréales pour le petit déjeuner pour faire le plein d’énergie.
Il ne me reste plus qu’à décorer mon bol de fruits frais coupés, de supers-aliments comme des graines de chia, des baies de goji, des fruits secs (raisins, cranberries, …) et d’oléagineux (noix de macadamia, noisettes, amandes,…) et à m’installer au calme avec un bon thé pour déguster ce joli plat, régal pour les pupilles et les papilles.
Vous pouvez aussi vous préparer des smoothie-bowls salés en partant d’une base d’avocat.
