Bruschetta colorée

tartine d'avoca

Ces dernier temps dans mon bento, j’adore glisser une jolie bruschetta colorée.

Comme pour le spring roll les possibilités sont infinies et vous permettent de laisser parler votre créativité.

Végétarienne ou vegan, froide ou chaude, vous créez un joli tableau healthy aussi beau que bon. Le plaisir de décliner à l’infini les superbes légumes bio de saison.

Pour les carnivores on peut même ajouter du poulet, du jambon, du saumon fumé ou plus diététique de la bresaola ou de la viande de Grison.

En fonction de mes envies, je fais parfois toaster le pain, la tartine bien craquante se mange alors plus facilement à la main.

C’est hyper sain, équilibré et bien assez copieux comme repas.

Petite astuce à piquée aux “gluten free” vous pouvez aussi faire votre bruschetta sur des crackers.

Et si l’envie vous prend, pourquoi ne pas confectionner la version sucrée sur une jolie tranche de brioche pour le goûter des petits.

Allez hop dans mon joli bento.

One Reply to “Bruschetta colorée”

  1. […] de graines de sésame et de quelques gouttes de jus de citron et à vous les délicieuses bruschetta saines, bio et home made. Si après ça vous continuez à acheter des cochonneries industrielles je […]

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