La crème non brûlée

creme non brulée

La crème non brûlée vous connaissez ?

Elle séduira les vegans les plus gourmandes et les adeptes de la raw food, mais vous n’avez pas besoin d’être vegan pour l’adorer.

D’une simplicité enfantine cette crème non brûlée bio et healthy se cuisine en un tour de main. Vous surprendrez tout le monde en avouant qu’il vous a suffi d’appuyer sur le bouton marche d’un Blender pour réussir cette merveille de douceur et d’onctuosité.

Il vous faudra :

  • 100gr de noix de cajou (nature),
  • 120ml d’eau,
  • 45ml (3cs) de sirop d’agave ou de sirop d’érable,
  • 1 pincée de curcuma en poudre pour la couleur,
  • 1/4 de cuillère à café d’extrait de vanille,
  • 1 pincée de sel

Pour le décor :

  • 1 c à s de sirop d’érable,
  • 1 c à s de sucre de fleur de coco.

Mettez tout les ingrédients dans un Blender puissant et mixez jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. Versez dans des ramequins et décorez d’un trait de sirop d’érable et saupoudrez de sucre de fleur de coco.

C’est fini !!!!

Régalez vous de cette délicieuse crème bio, healthy et vegan à température ambiante ou fraiche.

(j’ai découvert cette recette géniale dans le magasine digital féminin bio que je vous recommande.)

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