Smoothie bowl vegan aux fruits rouges

Pour bien démarrer la journée ou faire le plein d’énergie sans faire le plein de calories, je suis fan de ce smoothie bowl vegan aux fruits rouges frais et onctueux.

Instagram et Pinterest regorgent de superbes photos de smoothie bowls plus beaux les uns que les autres. Tableaux colorés qui mettent en appétit et régal aussi bien pour les yeux que les papilles, certains sont tellement bien décorés qu’on regretterait presque d’y plonger une cuillère et de le mélanger !

Vous pensez peut être qu’il faut des heures pour agencer ces petits tableaux et que je m’amuse à déposer un à un les flocons d’avoine pour que tout soit parfait et bien détrompez vous c’est prêt en 5 minutes, ludique et simplissime et le plus important, bien entendu, c’est le goût parce que, mine de rien ça se mange et c’est plein d’énergie et de bonnes choses pour le petit déjeuner ou pour reprendre des forces après une séance de sport.

L’important dans le smoothie bowl c’est de suivre son humeur: envie de frais, de douceur, de peps, …. et on s’adapte.

Je vous propose aujourd’hui un smoothie bowl delicieux, frais et tout simple et 2 façons de le présenter.

Smoothie bowl vegan aux fruits rouges

(pour 1 bol)

Ingrédients :

• 1 tasse de fruits rouges de votre choix,
• 1 yaourt de soja nature,
• 1/2 tasse de flocons d’avoine bio,
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave,
• fruits pour décorer selon vos goûts.

Préparation :

Dan un blender mixez finement les flocons d’avoine, le sirop d’agave et le yaourt de soja. Ajoutez les fruits rouges et mixez à nouveau.

Versez la préparation dans un bol et décorez d’1/2 banane coupée en lamelles, de fruits rouges, de flocons d’avoine et pourquoi pas d’un 1/2 kiwi pour la vitamine C.