Aujourd’hui je vous propose de découvrir ma recette de cookies à la farine et souchet et de pois-chiche, vegan, sans gluten et à lindex glycémique bas.
biscuits
Cookies coeur coulant chocolat
Ne nous mentons pas, entre des poireaux vapeurs et des cookies coeur coulant chocolat, je sais d’avance de quel côté penchera le coeur de petit chéri ! Il se passe dans ma maison des phénomènes paranormaux. Les pots de pâte à tartiner parlent à mon petit mari du haut de leur étagère. Ils l’appellent, lui […]
Biscuits apéritifs au thym et au parmesan
Les fêtes de Noël et de la Saint Sylvestre sont une excellente occasion de se régaler avec ces petits biscuits apéritifs au thym et au parmesan. J’avoue que cette recette je ne la cantonne pas aux apéritifs des fêtes contrairement aux traditionnels bredele sucrés qui sont indissociables de l’Avent. Ces biscuits apéritifs ont aussi une […]
Recette de scones salés olives et parmesan avec option vegan
Oubliez chips et cacahuètes et découvrez ma délicieuse recette de scones salés olives et parmesan avec option vegan pour vous régaler à l’apéritif. Chez DBDMB on fait rimer apéro avec bio et les biscuits du commerce bourrés d’additifs et de mauvaises graisses n’ont pas droit de cité sur la terrasse. Que ce soit pour accompagner […]
Gressins ou grissini en Italie
Ces longs sticks en pâte croustillante que l’on trouve sur toutes les tables dans les restaurants italiens ce sont des gressins ou grissini en Italie. A la maison ils accompagnent tous nos apéros d’été. Cette fois pas de Battle food avec la mama de petit chéri puisqu’elle ne les fait pas elle même. C’est en […]
Lemon crinkles
Un petit gâteau léger à la coque craquante, au coeur moelleux et au bon goût de citron, voilà la promesse de ces lemon crinkles. Ces petits craquelés au citron nous viennent d’outre Manche. Il faut reconnaître que les anglais sont vraiment fort quand il s’agit d’inventer des petites tueries addictives pour accompagner leur institutionnelle cup […]
Crackers vegan croustillants
C’est bien beau de vous proposer des tartinades healthy mais il manquait quelque chose, des Crackers vegan croustillants. L’apéro, le snacking, tous ces petits plaisirs conviviaux ou solitaires ne sont pas obligatoirement synonymes de calories et de déséquilibre alimentaire qu’on paye cash sur la balance et à la longue pour la santé. Aujourd’hui je vais […]
Les palets roudor de mon enfance
Certains biscuits vous replongent immédiatement bien des années en arrière, c’est le cas des délicieux palets roudor qui ont bercés les goûters de mon enfance. Le sablé de la pâte, le petit goût de beurre salé, leur belle couleur dorée, il ne manque plus qu’on bon thé ou une onctueuse tasse de chocolat chaud […]