Rien de tel qu’un peu de soleil dans l’assiette quand il fait gris alors je prends les devants et je prépare des poivrons confits en conserve en prévision de l’hiver, croyez moi vous devriez essayer c’est facile comme tout. Chaque été je fais mentir La Fontaine, moi qui vie au pays des cigales, je ne […]
été
Soupe de pêches à la verveine
Quand j’en ai la possibilité, j’adore flâner au marché le dimanche matin, c’est souvent là que j’imagine de nouvelles recettes comme cette soupe de pêches à la verveine. Se balader au marché en Provence, l’été, c’est la certitude d’en prendre plein les yeux et les narines. Le joli marché de la place Richelme à Aix […]
Gaspacho jaune ensoleillé
Il faut trois fois rien pour préparer ce gaspacho jaune ensoleillé gorgé de vitamines et se régaler avec de beaux légumes d’été. Jus, smoothies, soupes froides, quand il fait chaud tout est bon pour se rafraîchir et manger léger en faisant le plein de vitamines. Tout le monde chez moi aime ces soupes froides que […]
Gaspacho de radis
En verrine pour l’apéritif ou pour une entrée légère, ce gaspacho de radis va en surprendre plus d’un. Difficile de faire plus rapide et économique que ce gaspacho de radis ! Vous commencez à connaître mon goût pour les recettes colorées et pour le trompe l’œil. Étonner c’est susciter l’intérêt et ce joli gaspacho rose […]