Un petit gâteau léger à la coque craquante, au coeur moelleux et au bon goût de citron, voilà la promesse de ces lemon crinkles. Ces petits craquelés au citron nous viennent d’outre Manche. Il faut reconnaître que les anglais sont vraiment fort quand il s’agit d’inventer des petites tueries addictives pour accompagner leur institutionnelle cup […]
facile
Brochettes de seitan au sésame vegan
Et si vous testiez le seitan avec cette délicieuse recette de brochettes de seitan au sésame vegan ? Le seitan qu’est ce que c’est ? une alternative à la viande pour ceux qui souhaitent en limiter la consommation ou pour les vegans bien entendu. Le seitan nous vient d’Asie, composé en très grande partie de […]
Pesto aux petits pois
Du green, du frais, du bio aujourd’hui sur DBDMB avec cette recette de pesto aux petits pois que tout le monde adore à la maison. Si en plus je vous dit que ce pesto est archi light là c’est vous qui allez m’adorer. l’avantage avec cette recette toute simple c’est qu’elle peut être utilisée de […]
Clafoutis aux cerises
Le printemps et là, les beaux jours aussi, c’est la saison des jolis fruits rouges, cette recette de clafoutis aux cerises est parfaite pour être glissée dans un joli bento pour un déjeuner sur l’herbe healthy et bio. Certains fruits sont synonymes de printemps, de déjeuner sur l’herbe, de partie de grimpette dans les arbres, de […]
Croquettes de pomme de terre fourrées
Les enfants en raffolent, les grands ne laissent pas leur part, simplement accompagnées d’une petite salade verte croquante, ces croquettes de pomme de terre fourrées font toujours l’unanimité. Il y a quelques années, quand je lisais « croquette » sur une recette, mon cerveau se partageait en deux. Un côté disait « ouhahouuu des croquettes j’adore ! » Et […]
Lacto-fermentons en coeur
La lacto-fermentation est une méthode très ancienne de conservation des aliments mais, à notre époque, c’est surtout une excellente manière de renforcer sainement notre flore intestinale alors suivez moi et lacto-fermentons en coeur ! Il est possible de faire de la lacto-fermentation avec plein de légumes, la plus connue est la choucroute (vous voyez vous […]
Mousse de fraises express
De belles fraises bien rouges et sucrées, pour moi c’est toujours synonyme de printemps, cette fois j’ai voulu varier les plaisirs et je vous propose une mousse de fraises express. L´été et ses maillots de bain approche, le soleil, la mer et …. mais si vous savez, la tartiflette entre amis, les gratins réconfortants pour oublier […]
Samossas à l’avocat
Vous connaissez maintenant mon goût immodéré pour l’avocat sous toutes ses formes alors quand j’ai découvert la recette et le super tuto de pliage de samossas du blog Rose citron j’ai craqué et immédiatement adapté la recette en remplaçant la farce pour confectionner des samossas à l’avocat. Apparemment l’art du pliage ne se transmet […]