Soupe de pêches à la verveine

Quand j’en ai la possibilité, j’adore flâner au marché le dimanche matin, c’est souvent là que j’imagine de nouvelles recettes comme cette soupe de pêches à la verveine. Se balader au marché en Provence, l’été, c’est la certitude d’en prendre plein les yeux et les narines. Le joli marché de la place Richelme à Aix …

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Wok de crevettes sucré salé

Il faut trois fois rien pour voyager dans l’assiette, ce joli wok de crevettes sucré salé vous téléportera tout droit en Asie. Il me restait un peu d’avoine déjà cuite que j’avais utilisé la veille pour faire des galettes d’okara. J’ai mis le nez dans mon frigo et j’ai laissé parlé l’inspiration avec comme idée de …

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Fiadone abricots framboises

Tout me plaît dans ce Fiadone abricots framboises, frais, onctueux, équilibré et simplissime à préparer. Je risque de me faire lyncher par les puristes corses du Fiadone mais je prends le risque ! Mon interprétation très personnelle du traditionnel gâteau Corse a toujours beaucoup de succès, en dessert ou pour le goûter, et comme la …

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