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Du bio dans mon bento

Du Bio Dans Mon Bento – des idées pour cuisiner en couleur, bio et végé
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Velouté de pois chiche ultra rapide

Posté le 16 octobre 201616 octobre 2016by Du bio Dans mon bento

Vous aimez le houmous et les falafels vous allez adorer ce velouté de pois chiche ultra rapide. Rien de plus sain que le pois chiche. Riche en protéines (20%) et en graisses insaturées il est assez complet. C’est un allié de choix pour les végétariens qui s’attachent à avoir un apport suffisant en protéines. L’été […]

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Pudding d’automne au pain

Posté le 14 octobre 201615 octobre 2016by Du bio Dans mon bento

Rien ne se jette, tout se recycle, c’est le principe de ce délicieux pudding d’automne au pain. Les français et le pain c’est une histoire d’amour qui dure depuis des siècles. Qu’il soit blanc, de campagne, aux céréales ou sans gluten, le pain est un incontournable et même si il n’a pas toujours bonne presse […]

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Jus d’automne à l’extracteur

Posté le 13 octobre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
Jus d'automne

De beaux fruits et légumes bio tout juste rapportés du marché d’Aix et le tour est joué, à vous le concentré de vitamines de ce joli jus d’automne à l’extracteur. Avec l’arrivée en fanfare de l’automne, le froid et le vent, j’ai encore plus besoin que d’habitude de faire le plein de vitamines pour préparer […]

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Gratin de chou rave façon gratin dauphinois

Posté le 12 octobre 201613 octobre 2016by Du bio Dans mon bento
Gratin de chou rave

Le chou rave vous connaissez certainement mais avez vous déjà testé le gratin de chou rave façon gratin dauphinois. Je vais vous avouer quelque chose, moi qui adore les légumes j’avais un apriori négatif idiot envers le chou rave et du coup, j’ai longtemps passé mon tour quand mon primeur chéri me proposait ses beaux […]

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Velouté de champignons de Paris

Posté le 11 octobre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento

Plus simple et rapide que ce velouté de champignons de Paris ça n’existe pas ! Youhou le froid revient et avec lui la saison des soupes. Happy dance derrière mes fourneaux. Alors non je ne me suis pas cognée la tête sur ma hotte de cuisine n’ayez crainte mais si il y a une seule […]

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Muffins d’automne au potiron

Posté le 9 octobre 2016by Du bio Dans mon bento
Muffins d'automne au potiron

Si vous pensez que le potiron est réservé à la soupe vous allez vite changer d’avis en dégustant ces délicieux muffins d’automne au potiron. En France nous réservons souvent les courges pour les recettes salées et particulièrement pour les soupes alors que nos amis d’outre atlantique débordent d’imagination et d’originalité. Si vous aimez comme moi […]

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Pâte de fruits au coing

Posté le 2 octobre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
Pâte de fruits au coing

C’est la petite douceur que tout le monde aime à la maison, la pâte de fruit au coing c’est l’incontournable du mois de septembre. J’adore le coing, depuis toute petite c’est une de mes gelées préférée sur une belle tranche de brioche moelleuse. Mais qui dit gelée de coing (promis je vous donne la recette […]

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Velouté de potiron ultra doux

Posté le 28 septembre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
Velouté de potiron ultra doux

Il faut parfois trois fois rien pour que germe une idée de recette dans ma petite cervelle et c’est le cas avec ce velouté de potiron ultra doux. Dès qu’arrive la saison des soupes et veloutés j’ai le cerveau en ébullition ! Les associations arrivent vitesse grand V dans ma tête (elles en repartent d’ailleurs […]

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Galettes de quinoa aux légumes

Posté le 25 septembre 201625 septembre 2016by Du bio Dans mon bento
Galettes de quinoa aux légumes

Qui n’a jamais goutté aux galettes de quinoa aux légumes ne peut pas mourir serein ! Il faut vraiment trois fois rien pour confectionner ces délicieuses galettes et une fois qu’on maîtrise bien la recette de base ce qui, croyez moi sur parole, n’est pas plus compliqué que de maîtriser la cuisson d’un oeuf au […]

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21 commentaires
  • Desserts

Brownie ultra fondant sans matière grasse

Posté le 21 septembre 2016by Du bio Dans mon bento

Vous allez pouvoir me tresser des couronnes de laurier après avoir croqué dans ce brownie ultra fondant sans matière grasse ! Qui n’a pas révé de croquer dans un délicieux brownie sans une once de culpabilité ni la moindre arrière pensée pour son tour de taille ? Vous certainement et ceux qui n’aiment pas le […]

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