Bien croustillants et dorés à l’extérieur, tendres et moelleux à l’intérieur, toute la tribu DBDMB adore les falafels au four vegan et sans gluten. Le pois chiche est très présent dans nos assiettes, en velouté, en houmous, en curry crémeux, dans mes veggie bowls… à dire vrai j’ai presque toujours des pois chiches en train de […]
facile
Velouté de brocolis aux noisettes
Personne ne sera passé à côté, la France est en train de migrer vers la Sibérie et quoi de plus réconfortant qu’une bonne soupe bien fumante pour se réchauffer, ce velouté de brocolis aux noisettes a fait les délices de toute ma tribu frigorifiée. Avec le froid polaire qu’il fait en ce moment, je tente de […]
Soupe à l’oignon gratinée
Une soupe à l’oignon gratinée c’est parfait pour se réchauffer, parce que personne n’est passé à côté à moins de vivre sous les tropiques, ici c’est l’hiver ! Si vous me rendez visite ici régulièrement vous connaissez mon amour pour la soupe et les trésors d’inventivité dont j’ai dû faire preuve pour arriver à en […]
Fondant au chocolat ultra moelleux
Qui peut résister à un fondant au chocolat ? En tous cas pas petit chéri made in Italie qui me réclame régulièrement de lui faire mon fondant au chocolat ultra moelleux. Certains gâteaux font l’unanimité, c’est le cas du fondant au chocolat. Une croute ferme cache un coeur moelleux presque coulant. C’est le dessert idéal […]
Velouté de céleri rave au roquefort et noix
Les fêtes approchent et le foie s’apprête à être mis à rude épreuve alors en attendant pourquoi ne pas de se régaler avec un velouté délicieux et original de céleri rave au roquefort et noix. Le céleri rave tout le monde connaît en rémoulade et à dire vrai j’ai de tels souvenirs de cantine que […]
Granola aux noisettes et pépites de chocolat
A la maison j’ai une tribu de granola addict et après un vote à bulletin secret démocratique et tout et tout c’est le granola aux noisettes et pépites de chocolat qui a été élu « Best Granola Ever » par la tribu DBDMB. Alors, comme je suis une fille sympa et que je veux que vous aussi vous gouttiez […]
Cookies au chocolat vegan et healthy
Se faire plaisir, parce qu’on le vaut bien, peut malgré tout être synonyme de manger sain, c’est le cas avec c’est gros cookies au chocolat vegan et healthy. Pour être franche, novembre pour moi , c’est un mois pourrit ! Pluie, vent, froid, jours courts et sans lumière, c’est le pire mois de l’année. Et […]
Aujourd’hui c’est bowl party
Personne ne peut être passé à côté de la tendance qui sévit depuis plusieurs années sur la toile et dans les assiettes à laquelle j’ai moi aussi succombée, alors j’ai décidé de vous faire un petit récap, suivez moi aujourd’hui c’est bowl party ! Sur Pinterest, Instagram, Facebook, dans les magazines ils s’affichent fièrement, hauts […]
Velouté de petits pois tout pimpant
Dans la longue liste des soupes et veloutés que nous adorons déguster quand le froid fait son apparition, ce velouté de petits pois tout pimpant à la cote. Il fait froid, ça y est il fait vraiment froid ! Pas la peine d’avoir un bac + 8 en météorologie pour se rendre compte que […]
Galettes de pomme de terre au pecorino
Tout leur réussi à ces galettes de pomme de terre au pecorino, le bento, l’apéro, un œuf mollet, c’est normal elles sont délicieuses ! Sur mon blog vous ne trouverez que très peu de recette de friture. Pas que je n’aime pas ça, oh non loin de là mais plusieurs choses me rebutent dans […]