Pour un déjeuner équilibré, optez pour un wok de tagliatelle de riz, sauce crémeuse au curry et boulette vapeur de poulet à la citronnelle.
Plats
Dahl de lentilles corail
Après un voyage hier en Pologne, nous partons aujourd’hui en Inde. Je vous propose de cuisiner un plat comme je les adore, parfumé, coloré, healthy et qui permet d’innombrables variantes : le dahl de lentilles corail. Rapide à préparer il peut aussi facilement être réchauffé (parfait pour mon joli bento). Le dahl de lentilles corail […]
Un wok de nouilles de sarrasin
Pour un déjeuner rapide et équilibré, je vous propose d’emporter dans votre joli bento un wok de nouilles de sarrasin aux champignons sitaké et oignons rouge confits saupoudré de parmesan vegan.
Joli burger bio maison
Ce soir un petit burger maison mais healthy et law-fat. Cette recette peut être adaptée pour les vegan. Une petite recette sympa, bio et colorée parfaite pour un dîner léger ou à glisser dans un joli bento accompagnée d’une petite salade ou pour les plus gourmands de frites de patates douces au four. Vous avez […]
Petite recette pour recycler la pulpe de l’extracteur de jus
Rien ne se perd tout se recycle !!! Beaucoup de ceux et celles qui utilisent un extracteur de jus se demandent que faire de la pulpe une fois que le jus est extrait. Quelle triste de jeter toute cette belle pulpe colorée. J’ai essayé aujourd’hui une recette partagée sur le groupe « 1001 jus challenge 21 […]
Les buns fourrés
Il y a quelques jours je partageais avec vous ma recette de petits pain burger Aujourd’hui je vous livre une recette que toute ma tribu affectionne particulièrement. Les buns fourrés. Healthy, facile et déclinable à l’infini elle s’adapte aisément aux végétariens et peut être dégustée chaude avec une petite salade colorée où se glisser dans […]
Le veggie bowl
Connaissez-vous le veggie bowl ? Parmi toutes les tendances de la healthy food, le veggie bowl en est une qui s’adapte particulièrement bien à mon joli bento et qui, à mes yeux, présente le triple avantage d’être à la fois healthy, nutritif et low-fat. Il peut se décliner à l’infini et, cerise bio sur le […]
Un wok pour mon bento
Lunch time dans mon Bento. Un wok de tagliatelles de riz accompagné de légumes colorés de saison cuits vapeur et parsemés de parmesan vegan.
Lasagnes de légumes
Les lasagnes de légumes Aujourd’hui une recette simple et savoureuse qui sera appréciée des grands comme des enfants et qui peut s’adapter facilement en vegan. On peut les décliner avec les légumes bio du marché en s’amusant avec les couleurs et les textures. J’utilise des lasagnes fraîches mais vous pouvez aussi les faire avec des […]
Bruschetta colorée
Ces dernier temps dans mon bento, j’adore glisser une jolie bruschetta colorée. Comme pour le spring roll les possibilités sont infinies et vous permettent de laisser parler votre créativité. Végétarienne ou vegan, froide ou chaude, vous créez un joli tableau healthy aussi beau que bon. Le plaisir de décliner à l’infini les superbes légumes bio […]