pour changer un peu des tomates et des courgettes je vous propose aujourd’hui une jolie salade de grenailles à la provençale. J’ai une tendresse toute particulière pour les grenailles parce qu’elles me rappellent l’année de mon bac (celle qui ose dire « ça fait un bail » peut sortir immédiatement !). Si petit chéri est made in […]
sain
Cookies salés lentilles corail et feta
Un pique-nique, un repas équilibré au boulot, un apéro entre copains, plein d’occasions de se régaler avec ces delicieux cookies salés lentilles corail et feta. La belle couleur des lentilles corail me fait de l’œil dans le bocal en verre du placard de la cuisine. Pas envie d’une salade de lentilles et par cette chaleur, […]
Gaspacho jaune ensoleillé
Il faut trois fois rien pour préparer ce gaspacho jaune ensoleillé gorgé de vitamines et se régaler avec de beaux légumes d’été. Jus, smoothies, soupes froides, quand il fait chaud tout est bon pour se rafraîchir et manger léger en faisant le plein de vitamines. Tout le monde chez moi aime ces soupes froides que […]
Salade de courgettes au pesto
L’été c’est la saison des belles assiettes, fraiches et healthy, cette salade de courgettes au pesto est parfaite pour un déjeuner sain et savoureux. De beaux légumes bio, quelques herbes aromatiques, un spiraliseur pour tailler les courgettes en spaghetti ou un économe (épluche légumes) pour faire de belles tagliatelles bien fines et hop à vous […]
Salade des Îles
L’été et la chaleur sont bien là, rien de mieux qu’une salade des Îles à glisser dans mon joli bento pour déjeuner sainement. Quand il fait chaud, j’adore me régaler d’une jolie salade fraiche et craquante. J’en fait un repas complet en terminant par un fruit bien juteux et, parce que je suis une gourmande, […]
Gaspacho de radis
En verrine pour l’apéritif ou pour une entrée légère, ce gaspacho de radis va en surprendre plus d’un. Difficile de faire plus rapide et économique que ce gaspacho de radis ! Vous commencez à connaître mon goût pour les recettes colorées et pour le trompe l’œil. Étonner c’est susciter l’intérêt et ce joli gaspacho rose […]
Lemon crinkles
Un petit gâteau léger à la coque craquante, au coeur moelleux et au bon goût de citron, voilà la promesse de ces lemon crinkles. Ces petits craquelés au citron nous viennent d’outre Manche. Il faut reconnaître que les anglais sont vraiment fort quand il s’agit d’inventer des petites tueries addictives pour accompagner leur institutionnelle cup […]
Bouchées aux céréales
Ces bouchées aux céréales sont juste ce qu’il vous faut en cas de panne d’oreiller pour déjeuner rapidement sur le chemin du boulot, pour grignoter devant la télé ou encore pour éviter le coup de barre après une séance de sport. Fini les Mars, Snickers, Twicks et autres barres bourrées de mauvaises graisses et d’additifs […]
Tartinade aux oignons rouges caramélisés
Encore une petite recette pour les belles soirées d’étés entre amis autour d’un verre de rosé bien frais avec une tartinade aux oignons rouges caramélisés. Si après ça vous n’avez pas compris que je suis une feignante ! Quand ma terrasse est pleines d’amis qui viennent boire un coup les pieds dans l’eau, j’ai […]
Taboulé de chou-fleur gluten free
Pour changer des salades, je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette du taboulé de chou-fleur gluten free, prêt en quelques minutes c’est une option parfaite pour un déjeuner healthy à glisser dans votre joli bento. Le taboulé, moi j’adore ça et à la maison je ne suis pas la seule mais souvent les éléments […]