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Du bio dans mon bento
Du Bio Dans Mon Bento – des idées pour cuisiner en couleur, bio et végé

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Fondant au chocolat ultra moelleux

Posté le 8 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
Fondant au chocolat ultra moelleux

Qui peut résister à un fondant au chocolat ? En tous cas pas petit chéri made in Italie qui me réclame régulièrement de lui faire mon fondant au chocolat ultra moelleux. Certains gâteaux font l’unanimité, c’est le cas du fondant au chocolat. Une croute ferme cache un coeur moelleux presque coulant. C’est le dessert idéal […]

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Risotto de chou fleur aux champignons

Posté le 5 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
Risotto de chou fleur aux champignons

Après le marathon food des fêtes de fin d’année on a tous un peu envie de se mettre au vert, je vous ai préparé un risotto de chou fleur aux champignons, alternative healthy simple et délicieuse au traditionnel risotto à base de riz. Je ne sais pas vous mais moi, après les fêtes, mon organisme crie STOP […]

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  • Entrées

Salade de chou rouge, pomme et mandarine

Posté le 2 janvier 20172 janvier 2017by Du bio Dans mon bento

Après les excès des fêtes il devient urgent de se mettre au vert, une jolie salade de chou rouge, pomme et mandarine, c’est la recette parfaite pour les yeux et pour la ligne. Tous les feux clignottent, les fêtes ont laissé des traces, votre corps réclame à grands cris de se mettre au vert. Petit […]

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  • Desserts

Granola aux noisettes et pépites de chocolat

Posté le 2 décembre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
granola aux noisettes et pépites de chocolat

A la maison j’ai une tribu de granola addict et après un vote à bulletin secret démocratique et tout et tout c’est le granola aux noisettes et pépites de chocolat qui a été élu « Best Granola Ever » par la tribu DBDMB. Alors, comme je suis une fille sympa et que je veux que vous aussi vous gouttiez […]

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Boulettes de crevette rose à la vapeur

Posté le 11 novembre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
Boulettes de crevette rose à la vapeur

Ça n’est pas parce qu’il fait froid et moche qu’il faut rester enfermé seul chez soi, finis les apéros sur la terrasse mais au coin du feu c’est tout aussi sympa, alors pour étoffer vos recettes apéro healthy, je vous propose aujourd’hui des boulettes de crevette rose à la vapeur. Moelleuses à souhait, légéres comme […]

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Endives aux pruneaux à la vapeur douce

Posté le 2 novembre 20161 novembre 2016by Du bio Dans mon bento
Endives aux pruneaux à la vapeur douce

Si je suis enfin réconciliée avec les endives c’est bien grâce à cette recette d’endives aux pruneaux à la vapeur douce. Soyons honnête les endives ne sont pas, et de loin, mes légumes préférés. J’irai même jusqu’à avouer que je détestais les endives ! Ma petite maman chérie a toujours adoré ça et je garde […]

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Velouté de pois chiche ultra rapide

Posté le 16 octobre 201616 octobre 2016by Du bio Dans mon bento

Vous aimez le houmous et les falafels vous allez adorer ce velouté de pois chiche ultra rapide. Rien de plus sain que le pois chiche. Riche en protéines (20%) et en graisses insaturées il est assez complet. C’est un allié de choix pour les végétariens qui s’attachent à avoir un apport suffisant en protéines. L’été […]

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Gratin de chou rave façon gratin dauphinois

Posté le 12 octobre 201613 octobre 2016by Du bio Dans mon bento
Gratin de chou rave

Le chou rave vous connaissez certainement mais avez vous déjà testé le gratin de chou rave façon gratin dauphinois. Je vais vous avouer quelque chose, moi qui adore les légumes j’avais un apriori négatif idiot envers le chou rave et du coup, j’ai longtemps passé mon tour quand mon primeur chéri me proposait ses beaux […]

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Velouté de potiron ultra doux

Posté le 28 septembre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento
Velouté de potiron ultra doux

Il faut parfois trois fois rien pour que germe une idée de recette dans ma petite cervelle et c’est le cas avec ce velouté de potiron ultra doux. Dès qu’arrive la saison des soupes et veloutés j’ai le cerveau en ébullition ! Les associations arrivent vitesse grand V dans ma tête (elles en repartent d’ailleurs […]

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Velouté de courgettes

Posté le 18 septembre 201617 janvier 2017by Du bio Dans mon bento

Rien de plus réconfortant quand la température chute qu’une bonne assiette de soupe, une de mes préférées c’est le velouté de courgettes. Je ne vais pas vous raconter ma petite vie (si un peu quand même) mais, sans entrer dans les détails, j’ai mis 17 ans à faire manger de la soupe à petit chéri […]

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