L’été et la chaleur sont bien là, rien de mieux qu’une salade des Îles à glisser dans mon joli bento pour déjeuner sainement. Quand il fait chaud, j’adore me régaler d’une jolie salade fraiche et craquante. J’en fait un repas complet en terminant par un fruit bien juteux et, parce que je suis une gourmande, […]
Auteur : Du bio Dans mon bento
Gaspacho de radis
En verrine pour l’apéritif ou pour une entrée légère, ce gaspacho de radis va en surprendre plus d’un. Difficile de faire plus rapide et économique que ce gaspacho de radis ! Vous commencez à connaître mon goût pour les recettes colorées et pour le trompe l’œil. Étonner c’est susciter l’intérêt et ce joli gaspacho rose […]
Lemon crinkles
Un petit gâteau léger à la coque craquante, au coeur moelleux et au bon goût de citron, voilà la promesse de ces lemon crinkles. Ces petits craquelés au citron nous viennent d’outre Manche. Il faut reconnaître que les anglais sont vraiment fort quand il s’agit d’inventer des petites tueries addictives pour accompagner leur institutionnelle cup […]
Bouchées aux céréales
Ces bouchées aux céréales sont juste ce qu’il vous faut en cas de panne d’oreiller pour déjeuner rapidement sur le chemin du boulot, pour grignoter devant la télé ou encore pour éviter le coup de barre après une séance de sport. Fini les Mars, Snickers, Twicks et autres barres bourrées de mauvaises graisses et d’additifs […]
Tartinade aux oignons rouges caramélisés
Encore une petite recette pour les belles soirées d’étés entre amis autour d’un verre de rosé bien frais avec une tartinade aux oignons rouges caramélisés. Si après ça vous n’avez pas compris que je suis une feignante ! Quand ma terrasse est pleines d’amis qui viennent boire un coup les pieds dans l’eau, j’ai […]
Crackers vegan croustillants
C’est bien beau de vous proposer des tartinades healthy mais il manquait quelque chose, des Crackers vegan croustillants. L’apéro, le snacking, tous ces petits plaisirs conviviaux ou solitaires ne sont pas obligatoirement synonymes de calories et de déséquilibre alimentaire qu’on paye cash sur la balance et à la longue pour la santé. Aujourd’hui je vais […]
Beurre d’abricot et framboise
Une belle tranche de bioche tartinée de beurre d’abricot et framboise, croyez moi sur parole on n’est pas loin du nirvana culinaire, bio et healthy. Vous avez un petit quart d’heure devant vous ? Juste un petit quart d’heure, et je vous promet que vous allez connaître l’orgasme gustatif ! Attention cette recette est hautement […]
Brochettes de seitan au sésame vegan
Et si vous testiez le seitan avec cette délicieuse recette de brochettes de seitan au sésame vegan ? Le seitan qu’est ce que c’est ? une alternative à la viande pour ceux qui souhaitent en limiter la consommation ou pour les vegans bien entendu. Le seitan nous vient d’Asie, composé en très grande partie de […]
Taboulé de chou-fleur gluten free
Pour changer des salades, je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette du taboulé de chou-fleur gluten free, prêt en quelques minutes c’est une option parfaite pour un déjeuner healthy à glisser dans votre joli bento. Le taboulé, moi j’adore ça et à la maison je ne suis pas la seule mais souvent les éléments […]
Pesto aux petits pois
Du green, du frais, du bio aujourd’hui sur DBDMB avec cette recette de pesto aux petits pois que tout le monde adore à la maison. Si en plus je vous dit que ce pesto est archi light là c’est vous qui allez m’adorer. l’avantage avec cette recette toute simple c’est qu’elle peut être utilisée de […]