Aujourd’hui je vous propose une version saine et savoureuse du mug cake, un moelleux au chocolat à la vapeur douce vegan et sans gluten et cerise sur le baba il a également un index glycémique bas ! Depuis un moment je n’utilise plus mon micro onde, et j’avais donc abandonné les mug cakes rapides, parfaits […]
Chocolat
Cookies coeur coulant chocolat
Ne nous mentons pas, entre des poireaux vapeurs et des cookies coeur coulant chocolat, je sais d’avance de quel côté penchera le coeur de petit chéri ! Il se passe dans ma maison des phénomènes paranormaux. Les pots de pâte à tartiner parlent à mon petit mari du haut de leur étagère. Ils l’appellent, lui […]
Mousse au chocolat sans oeuf (végétalien)
Dans la liste des recettes à ingrédient mystère qui a toujours énormément de succès, la mousse au chocolat sans œuf (végétalien) n’est pas loin d’être celle qui m’aura fait gagner le plus de paris ! Je suis incapable de me souvenir dans quel site j’ai entendu parler pour la première fois de l’aquafaba mais je […]
Banana bread choco gourmand
Des recettes de banana bread j’en ai une bonne dizaine mais l’indétrônable c’est celle du banana bread choco gourmand. Je pense vous avoir parlé de l’amour immodéré de petit chéri pour le chocolat. Ça frôle littéralement l’addiction. Il est scientifiquement prouvé que la théobromine, alcaloïde présente dans le chocolat, est un puissant antidépresseur. Croyez moi, […]
Granola ultra gourmand chocolat orange sans gluten
Qui résiste à un bon granola ultra gourmand chocolat orange sans gluten ? dans la tribu DBDMB personne ! Le granola c’est un grand classique du petit déjeuner à la maison. Un yaourt végétal ou non, quelques fruits frais de saison coupés et une belle grosse poignée de granola bien croustillant c’est le petit dej […]
Scones aux pépites de chocolat
Dans la longue liste des turies made in England pour le brunch ou pour accompagner une tasse de thé, les scones aux pépites de chocolat trustent les podiums chez DMDBM. Si la gastronomie française est reconnue comme une des meilleures et que nos voisins italiens se classent très honorablement (vous la reconnaissait la fille qui […]
Cookies géants aux pépites de chocolat
Existe-t-il quelque chose de meilleur que des cookies géants aux pépites de chocolat pour se remonter le moral ? Et bien moi je réponds non ! Un café ou un thé fumant, un plaid douillet, un bon bouquin et un cookie géant …. « Nothing else matters » croyez moi et ça n’est pas avec ce froid […]
Fondant au chocolat ultra moelleux
Qui peut résister à un fondant au chocolat ? En tous cas pas petit chéri made in Italie qui me réclame régulièrement de lui faire mon fondant au chocolat ultra moelleux. Certains gâteaux font l’unanimité, c’est le cas du fondant au chocolat. Une croute ferme cache un coeur moelleux presque coulant. C’est le dessert idéal […]
Petits biscuits de Noël aux épices
A l’approche de Noël l’humeur est aux préparatifs et quoi de plus joyeux que de parfumer toute la maison avec une bonne odeur de petits biscuits aux épices. Pour tout vous dire, même si j’aime l’esprit joyeux des fêtes, j’arrive vite à saturation à force de n’entendre parler que de bûches, de foie gras, de […]
Granola aux noisettes et pépites de chocolat
A la maison j’ai une tribu de granola addict et après un vote à bulletin secret démocratique et tout et tout c’est le granola aux noisettes et pépites de chocolat qui a été élu « Best Granola Ever » par la tribu DBDMB. Alors, comme je suis une fille sympa et que je veux que vous aussi vous gouttiez […]