Des recettes de banana bread j’en ai une bonne dizaine mais l’indétrônable c’est celle du banana bread choco gourmand. Je pense vous avoir parlé de l’amour immodéré de petit chéri pour le chocolat. Ça frôle littéralement l’addiction. Il est scientifiquement prouvé que la théobromine, alcaloïde présente dans le chocolat, est un puissant antidépresseur. Croyez moi, […]
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Samossas croustillants à la fraise
C’est la pleine saison des fraises alors pour changer des tartes, salades et autres mousses, aujourd’hui je vous propose des samossas croustillants à la fraise. Connaissez vous les samossas ? à l’origine ce sont de petits triangles croustillants faits avec de la feuille de brick, farcis et généralement frits. Pendant longtemps je n’ai pas osé […]
Nice cream la glace aux fruits healthy
Une glace crémeuse et délicieuse comme une glace à l’italienne le tout sans sucre c’est promesse tenue avec cette recette de nice cream, la glace aux fruits healthy. C’est en postant hier sur le compte Instagram du blog une photo du goûter de petit chéri que je me suis aperçue que j’avais passé sous silence LA […]
Gaufres liégeoises pour fêter mardi gras
Il existe à la maison des traditions auxquelles il m’est impossible de déroger, c’est le cas des gaufres liégeoises pour fêter mardi-gras. IL y a déjà un moment je vous racontais (mais pourquoi tu leur racontes ta vie ma fille, elles viennent chercher une recette pas ta biographie !) que ma grand mère maternelle était […]
Cookies géants aux pépites de chocolat
Existe-t-il quelque chose de meilleur que des cookies géants aux pépites de chocolat pour se remonter le moral ? Et bien moi je réponds non ! Un café ou un thé fumant, un plaid douillet, un bon bouquin et un cookie géant …. « Nothing else matters » croyez moi et ça n’est pas avec ce froid […]
Fondant au chocolat ultra moelleux
Qui peut résister à un fondant au chocolat ? En tous cas pas petit chéri made in Italie qui me réclame régulièrement de lui faire mon fondant au chocolat ultra moelleux. Certains gâteaux font l’unanimité, c’est le cas du fondant au chocolat. Une croute ferme cache un coeur moelleux presque coulant. C’est le dessert idéal […]
Carrés fondants au citron
Un thé bien chaud, une grosse couverture douillette, un bon bouquin et quelques carrés fondants au citron et l’après midi est parfaite même si il fait un temps de chien dehors ! Ces carrés fondants au citron font partie de mes douceurs préférées, légers et moelleux, délicatement parfumés, j’adore m’en délecter quand je suis bien tranquille […]
Pudding d’automne au pain
Rien ne se jette, tout se recycle, c’est le principe de ce délicieux pudding d’automne au pain. Les français et le pain c’est une histoire d’amour qui dure depuis des siècles. Qu’il soit blanc, de campagne, aux céréales ou sans gluten, le pain est un incontournable et même si il n’a pas toujours bonne presse […]
Muffins d’automne au potiron
Si vous pensez que le potiron est réservé à la soupe vous allez vite changer d’avis en dégustant ces délicieux muffins d’automne au potiron. En France nous réservons souvent les courges pour les recettes salées et particulièrement pour les soupes alors que nos amis d’outre atlantique débordent d’imagination et d’originalité. Si vous aimez comme moi […]
Pâte de fruits au coing
C’est la petite douceur que tout le monde aime à la maison, la pâte de fruit au coing c’est l’incontournable du mois de septembre. J’adore le coing, depuis toute petite c’est une de mes gelées préférée sur une belle tranche de brioche moelleuse. Mais qui dit gelée de coing (promis je vous donne la recette […]