Pour un déjeuner équilibré, optez pour un wok de tagliatelle de riz, sauce crémeuse au curry et boulette vapeur de poulet à la citronnelle.
Auteur : admin3910
Dahl de lentilles corail
Après un voyage hier en Pologne, nous partons aujourd’hui en Inde. Je vous propose de cuisiner un plat comme je les adore, parfumé, coloré, healthy et qui permet d’innombrables variantes : le dahl de lentilles corail. Rapide à préparer il peut aussi facilement être réchauffé (parfait pour mon joli bento). Le dahl de lentilles corail […]
Crème à l’orange façon Chiboust
Une crème à l’orange façon Chiboust mais low-fat bref parfaitement healthy, fraiche et colorée. Un petit dessert léger et de saison, simple et rapide à réaliser et qui demande trois fois rien. Désolée pour mes lectrices vegan je n’ai pas trouvé d’alternative aux œufs mais si l’une d’entre vous à la solution n’hésitez pas à […]
Un wok de nouilles de sarrasin
Pour un déjeuner rapide et équilibré, je vous propose d’emporter dans votre joli bento un wok de nouilles de sarrasin aux champignons sitaké et oignons rouge confits saupoudré de parmesan vegan.
Le bortsch de mamie Emilja
Aujourd’hui une recette qui me tient particulièrement à cœur puisqu’elle me vient de ma grand mère polonaise et qu’elle est tout simplement divine et réconfortante : le bortsch. Cette soupe au nom imprononçable est parfaite pour l’hiver et sa belle couleur rose est un plaisir des yeux. Il existe autant de recettes de bortsch que […]
Joli burger bio maison
Ce soir un petit burger maison mais healthy et law-fat. Cette recette peut être adaptée pour les vegan. Une petite recette sympa, bio et colorée parfaite pour un dîner léger ou à glisser dans un joli bento accompagnée d’une petite salade ou pour les plus gourmands de frites de patates douces au four. Vous avez […]
Recette de gaufres de mardi-gras
Le jour de mardi gras tout est permis, même la pire entorse au régime le plus draconien, puisque demain c’est le début du carême. Je vous propose une recette de gaufres facile, rapide et délicieuse qui ravira les papilles de toute la famille. Pour beaucoup, seule la tradition du mardi gras perdure mais c’est un […]
Velouté de patate douce, oseille et crème de coco
Ce soir une petite recette simple et rapide de velouté healthy et coloré : Velouté de patate douce, oseille et crème de coco. Pour 4 grands bols de soupe il vous faut : 3 grosses patates douces, Un bouquet d’oseille fraîche, 1 litre d’eau, Sel, poivre, bouillon cube, 1c à soupe de crème de coco. […]
Petite recette pour recycler la pulpe de l’extracteur de jus
Rien ne se perd tout se recycle !!! Beaucoup de ceux et celles qui utilisent un extracteur de jus se demandent que faire de la pulpe une fois que le jus est extrait. Quelle triste de jeter toute cette belle pulpe colorée. J’ai essayé aujourd’hui une recette partagée sur le groupe « 1001 jus challenge 21 […]