Doré, croustillant le tofu katsu c’est la version vegan des célébres escalopes tonkatsu japonaises. Vous allez adorer
Plats
Tarte à la tomate et à la moutarde
La star de l’été se décline en tarte avec juste ce qu’il faut de moutarde pour pimper le tout et évidement un fond de tarte vegan
Salade de pâtes au pesto végétal
Pour une grande tablée d’amis, un bento ou un pique-nique, découvrez ma recette de salade de pâtes au pesto végétal
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Fenouil rôti à l’orange
Vous n’aimez pas trop le fenouil et bien vous allez changer d’avis en essayant cette recette très simple et économique de fenouil rôti à l’orange.
Tempeh sauce aigre douce
Je vous propose de découvrir un grand classique végétalien de la cuisine indonésienne, le tempeh sauce aigre douce.
Polenta crémeuse aux champignons
Découvrez en version végétalienne ma recette de polenta crémeuse aux champignons.
Gaufres salées à la courgette
Les gaufres c’est aussi délicieux salé, pour accompagner une salade, en pique-nique ou tartinées de houmous, toute la famille en rafolle.
Aïoli végétalienne et healthy
La version végétalienne et super healthy de la traditionnelle aïoli provençale.
Quiche vegan aux oignons
Une quiche vegan rapide, simple et délicieuse aussi bonne chaude que froide
Mousseline de carottes aux champignons
Transformez une simple purée de carottes en un plat de fête délicieux.