Le Vitamix vous connaissez ? Depuis qu’il a fait son entrée dans ma cuisine, il a révolutionné ma façon de cuisiner !
Ça fait bientôt 6 ans que le blender Vitamix a fait son entrée dans ma cuisine et je ne sais pas comment je faisais sans lui !
Mais pourquoi un tel engouement pour un blender me direz-vous ? À la maison il est surnommé par mes enfants « le précieux » (référence non déguisée au film Le seigneur des anneaux dont ils sont fans), c’est simple, si il y avait le feu chez moi, mon Vitamix serait la première chose que je sauverais.
Vous en conviendrez facilement il y a une différence entre une Twingo et une Ferrari même si toutes les deux sont des voitures, et bien pour les blenders c’est la même chose. Il y a autant de différence entre les performances d’un blender classique et celles d’un Vitamix.
Vitamix – Un peu d’histoire
Le premier Vitamix a été créé en 1921 aux Etats-Unis dans l’Ohio. L’entreprise familiale ne fabrique depuis que des blenders, avec un très haut niveau d’expertise pour cette entreprise bientôt centenaire, qui reste à la pointe du marché et est LA référence mondiale dans son domaine. Matériel conçu à l’origine pour les professionnels, l’entreprise s’est ouverte par la suite au marché des particuliers pour répondre à la forte demande des consommateurs qui ne retrouvaient pas d’équivalent dans le commerce. Les blenders Vitamix sont toujours fabriqués à Cleveland aux États-Unis dans les usines de la marque.
En France, Vitamix a choisi la société Wismer pour être distributeur exclusif de la marque, celle-ci les commercialise pour les particuliers sur son site Cuisine du Bien Être.
Qu’a-t-il de plus ?
Incontestablement sa puissance et sa robustesse.
La puissance du Vitamix est spectaculaire, je ne suis jamais arrivée à obtenir des préparations aussi lisses et onctueuses avec d’autres blenders. Sa puissance est aussi un énorme atout quand il s’agit de préparer des beurres d’oléagineux sans risque de voir le moteur rendre l’âme après avoir chauffé. Le variateur de vitesse permet d’adapter la vitesse de rotation des lames entre 20 et 400km/heure ce qui permet de couper, hacher, moudre, mélanger, pulvériser et liquéfier en fonction de la recette et de la consistance souhaitée.
Les blenders Vitamix sont garantis 10 ans, ce sont les seuls sur le marché à disposer d’une garantie aussi longue ce qui laisse devinez que l’obsolescence programmée de l’appareil n’est pas prévue pour rendre l’âme au bout d’un ou deux ans de bons et loyaux services quotidiens.
Un super blender, pour quoi faire ?
Si je voulais être synthétique, je dirai TOUT !
Pour un matcha latte bien mousseux, une pâte à crêpes ou pancakes lisse, un velouté aérien, un smoothie vitaminé, un nice cream bien frais, des poudres d’oléagineux, des laits végétaux, des purées sans morceaux, des beurres d’oléagineux, des gâteaux crus… c’est simple, il ne se passe pas une journée sans que je m’en serve pour cuisiner.
Mes sauces, houmous, pâte à gaufres, veloutés d’asperges vertes, mousseline de carottes… je l’ai toujours sous la main sur mon plan de travail, quelques gouttes de liquide vaisselle dans un peu d’eau, 1 minute à pleine puissance suffit pour le nettoyer et il est à nouveau prêt à passer à la préparation suivante. Il fait aussi la glace pilée en quelques secondes pour les cocktails les jours de fête.
La nouvelle gamme Vitamix Ascent
En 2018, Vitamix a lancé une nouvelle gamme de blender : la gamme Ascent qui présente des améliorations particulièrement intéressantes par rapport aux anciens modèles.
La technologie Interlock qui permet de détecter si le couvercle est correctement fermé et le bol enclenché sur le socle pour une sécurité accrue. Il est toujours possible de rajouter des ingrédients en cours de préparation par l’orifice du capuchon doseur situé sur le couvercle.
La technologie de reconnaissance de bol Self-Detect permet de reconnaître la taille de bol posé sur la base pour adapter la vitesse en conséquence.
L’innovation que j’apprécie particulièrement sur tous les modèles de la gamme Ascent : Les petits convenants.
Livré de série avec un bol transparent sans PBA de 2 litres et un pilon rigide, des bols de 225ml et 600ml avec adaptateur sont maintenant disponibles. J’ai personnellement ceux de 225ml et je les trouve tout simplement géniaux.
Une poignée d’amande à transformer en poudre, une petite sauce mousseline pour des dips ou des sprint rolls, des petites purées pour un bébé,….. plus de perte et la possibilité de préparer à la demande de petites quantités. Ces bols me sont devenus indispensable.
Bon plan pour s’offrir un Vitamix
Faire l’acquisition d’un Blender Vitamix ne se fait pas sur un coup de tête. C’est un investissement qui a un coût mais qui permet vraiment un gain de temps précieux et qui offre des possibilités de préparations tout bonnement impossible à faire avec un blender ordinaire.
J’ai eu l’immense plaisir d’être choisie par Vitamix pour faire partie des ambassadrices France de la marque ce qui me permet de vous offrir un code promotionnel qui vous permettra d’obtenir 10% de remise sur toute la gamme Vitamix (et les accessoires) pour toute commande sur le site CUISINE DU BIEN ÊTRE
CODE PROMOTIONNEL – 10%
DUBIODANSMONBENTO
Les frais de port sont offerts et vous avez la possibilité de payer en 3 fois sans frais
J’ai le blender magimix que j’aime beaucoup mais alors ce qui m’embête c’est que s’il n’y a pas de liquide c’est très dur de mixer. Par exemple noix dattes seul impossible car ça reste coincé sous les lames… Est ce différent avec le vitamix ?
C’est une question de quantité. Pour les petites quantités j’utilise les petits contenants de 225ml avec l’adaptateur et c’est parfait. Les lames du Magimix sont assez hautes et les aliments restent dessous quand il y en a trop peu. Les lames Vitamix n’ont pas la même forme et sont un peu plus basses
J ai un thermomix et il me semble que je parviens à faire tout cela aussi car la vitesse des lames est puissante ! Quelle est la différence avec le blender? En tout cas merci
Le thermomix est un excellent appareil avec une belle puissance et une très bonne vitesse de rotation (j’en ai un 😉 ) la vitesse de rotation du Vitamix est beaucoup plus élevée,la forme du bol différente permet de mixer beaucoup plus finement et lisse mais le thermomix rentre déjà dans la catégorie des super blender 🙂
Bonjour,
J’ai le vitamix 5200 tnc mais les contenances des bols vendus avec ne me conviennent pas (trop grand) . Je suis intéressée par un des nouveaux modèles de la gamme vitamix, avec je souhaite réaliser des purées de fruits, houmous, sauce etc mais surtout des farines et pâte d’oléagineux.
Je m’étais fait « avoir » avec le 5200 tnc car pour réaliser des farines il fallait investir dans un bol spécial aliments secs. Je n’arrive pas trouvé d’information concernant leur nouvelle gamme, faut il un bol spécial?
Une autre question ton code promo est il toujours valide?
Merci d’avance
Jannick
Bonjour,
La nouvelle gamme ne nécessite pas de bol spécial pour les produits secs, l’énorme intérêt de la nouvelle gamme Ascent, mis à part la sécurité qui a été vraiment renforcée, ce sont les petits contenants qui sont absolument géniaux pour les petites quantités ce qui était impossible avec le 5200c que je possédais moi aussi même avec le bol supplémentaire de 0,9L. N’hésite surtout pas à contacter le service client 0329822771 ils sont adorables.
Le code promo est toujours valable 🙂
Bonne journée
MERCI!!!!!
Bonjour Je souhaite investir dans le nouveau modèles ascent 2500i mais je suis réticente à cause de la technologie bluetooth dont je redoute les nuisances. Si on n’a pas le choix pour certains appareils comme les box ou les portables, je ne souhaite pas y avoir recours pour mon alimentation…
Qu’en pensez-vous ?
Bonjour,
Nous tentons tous de diminuer notre exposition aux ondes dont nous ne connaissons pas l’innocuité à long terme et nous devrions certainement prendre plus garde à ne pas laisser nos téléphone en permanence avec le mode Bluetooth activité. La nouvelle génération de blender Vitamix fonctionne effectivement avec le NFC pour permettre à la base de détecter le type de contenant utilisé et d’adapter la vitesse maximale. Un blender ne se laisse pas allumé en permanence. Vous l’allumez, l’utilisez à peine quelques minutes et coupez l’alimentation. La NFC ne fonctionne donc que de façon très réduite dans le temps, pour ma part je pense que c’est tellement infime que ça n’a aucun retentissement.
J’espere avoir répondu à votre questionnement. Les blender Vitamix restent à mon avis (pour en avoir testé de nombreux modèles concurrents) sans équivalents actuels sur le marché en terme de qualité, de robustesse et d’efficacité et croyez moi je lui mène la vie dure 😉
Bonjour,
Quelle est le.plus d’un blender par rapport à un robot type magimix 5200.qui en plus de mixer, permet de raper couper etc…
Notre cuisine n’est pas immemse et j’hesite toujpurs très longtemps avant d’y ajouter un appareil electrique!
Merci!
La fonction d’un blender n’est pas la même que celle d’un robot avec une lame en S. La vitesse de rotation est beaucoup plus importante. Impossible de faire des farinés à partie de flocons de céréales par exemple avec un robot lame en S
Bonjour,
J’ai fini par craquer et m’en offrir un avec la réduction DUBIODANSMONBENTO donc je voulais vous dire MERCI !!!!
Et j’en suis déjà ravie alors que je n’ai pas encore eu le temps de m’en servir beaucoup : c’est un super investissement, et vu sa robustesse, pour le très long terme 🙂
Alors mille mercis pour tout !!
Bonjour
Je viens de m.offrir le Vitamix ascent et je suis un peu déçue car le bol est trop grand pour faire par exemple. Houmous (une boîte de pois chiches 240g poids net) ou une nice cream avec une banane. Le pichet plus petit n’est pas disponible en France je crois ? Donnez-moi des astuces svp. Merci.
Bonjour,
C’est vrai que pour de petites quantités la base du bol de 2L est un peu large. C’est le cas de tous les blenders très puissants du commerce que j’ai pu tester. Pour le houmous je double les doses et je congèle. Je suis comme vous j’attends avec impatience l’arrivée du plus petit bol sur le marché français.
Bonjour,
Les petits contenants sont vendus sur Amazon mais beaucoup d’utilisateurs se plaignent de leur mauvais fonctionnement qui rend leur utilisation impossible. Un problème revient souvent, à savoir qu’une fois le bol posé sur le socle de l’appareil, le système de sécurité ne s’enclenche pas et donc l’appareil ne peut pas se mettre en route, avez-vous eu ce genre de retour ? Personnellement, j’aimerais acquérir le vitamix ascent 2300i pour pouvoir faire de petites quantités de purées d’oléagineux grâce à ces petits bols mais les mauvais commentaires des internautes me rendent réticente…
La législation française impose des normes de sécurité spécifiques et Vitamix a dû, pour pouvoir commercialiser ses produits de la gamme Ascent (dont les petits contenants, mettre aux points des contenants spécifiques répondant à ces normes de sécurité.
Il est impératif d’acheter les petits contenants chez l’importateur France ou un de ses revendeurs et il n’y a aucun problèmes, certains petits contenants vendus sur Amazone ne répondent pas à ces normes et du coup ne sont pas reconnus par la base Ascent. Les gens pensent qu’il s’agit de produits défectueux alors qu’il n’en n’est rien, c’est un soucis de compatibilité.
Je suis totalement fan des petits contenants que j’utilise quotidiennement sans jamais aucun problème
Merci.
Pourriez-vous me dire où vous avez acheté les vôtres ?
Je les ai commander sur le site cuisine du bien être https://www.cuisinedubienetre.fr/produit/222/cups-225-ml-ascent
Vous bénéficiez de -10% avec le code DUBIODANSMONBENTO
Bonjour,
J’ai finalement acheté les cups de 220ml grâce à votre code promotionnel et je vous en remercie. Je les ai essayés et ils fonctionnent à merveille ! À moi les bonnes purées d’oléagineux ! Je possedais un Thermomix, mais il n’y a pas de comparaison avec le vitamix, j’y gagne vraiment au change au niveau de la texture des veloutés et des veloutés. Merci encore !
Bonjour,
Je tiens a vous remercier pour votre blog ainsi que de m’avoir permis d’avoir une réduction de 10% sur l’achat du Vitamix avec ses cups que je viens de m’offrir. C’est un super cadeau dont j’attends la livraison avec impatience!
Merci encore 🙂