Doré, croustillant le tofu katsu c’est la version vegan des célébres escalopes tonkatsu japonaises. Vous allez adorer
végétarien
Tarte à la tomate et à la moutarde
La star de l’été se décline en tarte avec juste ce qu’il faut de moutarde pour pimper le tout et évidement un fond de tarte vegan
- Entrées
- ...
Tapenade végétale aux olives noires
Je vous propose ma recette de tapenade végétale aux olives noires. La versions végétarienne de la célèbre tartinade provençale.
Gaufres salées à la courgette
Les gaufres c’est aussi délicieux salé, pour accompagner une salade, en pique-nique ou tartinées de houmous, toute la famille en rafolle.
Petites tartelettes vegan aux fraises
Succombez à ces jolies tartelettes aux fraises pour terminer le repas en douceur ou pour le goûter
Mousseline de carottes aux champignons
Transformez une simple purée de carottes en un plat de fête délicieux.
Velouté crémeux d’asperges vertes
Le parfait exemple de la recette zéro déchet qui peut se transformer en recette de fête pour Pâques
Un hachis parmentier vegan bluffant
Certains plats sont un peu des plats doudou et il m’a fallu du temps pour retrouver cette saveur réconfortante avec ce hachis parmentier vegan. Quand j’ai pris la décision de ne plus manger de viande et de ne plus en cuisiner à la maison, je savais que je tirais un trait sur la côte de […]
Galettes vegan poireaux carottes quinoa
Encore une recette de galettes chez DBDMB, cette fois ce sont des galettes vegan poireaux carottes quinoa, prêtes en un tour de main et que petits et grands vont dévorer. Vous allez finir par croire que je ne cuisine que des galettes, des croquettes ou bien des boulettes … c’est pas faux !!! Enfin pas […]
Chou rouge à la danoise – RØDKÅL
Une fois de plus je vous propose un petit voyage culinaire avec cette recette de chou rouge à la danoise. le chou rouge est moi c’est une histoire d’amour qui dure depuis longtemps. Je ne sais pas si ce sont mes origines slaves ou sa magnifique couleur pourpre mais j’ai toujours un chou rouge à […]